전국 가축 사육업 지도

블로그 리뷰

• 

  중후기 에는 원나라를 통해 아랍의 증류기술이 전파되어 증류식소주 등 증류주를 빚기 시작했고 이러한 증류주들의 내력은 조선시대까지 이어졌다. 필자의 고향에서 그리 멀지않은 곳에 오랜역사를 자랑하는 명주(名酒)가 있는데 그 이름도 범상치가 않은 “소곡주(小麯酒)”가 유구한 세월 끊이지 않고 명맥을 이어오고...

  Rhosan(2025-07-09 07:41:00)

  
• 

  소곡주 후기 보러가기 식품명인체험홍보관 [제 76회 명인체험] 식품명인 제 19호 우희열 명인님과 함께하는 한산소곡주 한산소곡주는 한번 맛을 보면 멈출 수 없는 앉은뱅이술이죠.11월 셋째주의 명인체험은 식품명인 19호이시자... blog.naver.com ​ 안국 북촌으로 이사오기 전, 강남에서의 식품명인체험홍보관에서도...

  식품명인체험홍보관(2023-11-08 10:37:00)

  
• 

  한산면 김영신 명인이 선조들로 부터 제조비법을 전수받아 소곡주 제조면허를 취득 후 본격적으로 대량생산을 시작했다고 합니다. 유명한 전통주에 깃들어 있는 재밌는 일화와 이야기들을 알고 마시는 재미가 또하나의 전통주 별미가 아닐까 싶어요. 사실 '맛있어서 과거 보러 가던 선비가 취해 못일어났다' 등의 일화를...

  여행은 취미, 와인은 일상 _ Jace(2020-09-22 01:06:00)

  
• 

  농림축산식품부 찾아가는 양조장 SNS기자단 일행이 여름햇살이 뜨겁던 날에 더위를 참아가며 소곡주빚기를 하고 왔는데요. 바쁘게 살다보니 어느덧 서천 한산소곡주 전통주 우희열명인과 술빚은지 백일. 백일간의 정성과 천오백년의 맛과 향을 가진 한산소곡주 한산소곡주는 빚은 지 백일이 지나야 걸름할 수 있다고...

  말괄량이삐삐언니(2015-10-31 05:30:00)

  
• 

  방치한 후기 경제각료들도 실패를 부채질했다"고 지적했다. 한보비리 사태 때 아들 김현철씨가 거액의 대출 특혜에 연루된 것으로 드러난 것도 김 전 대통령의 대표적인 과오로 꼽힌다. 김현철씨는 사실상 비선 조직을 움직이는 실세로 통하면서 국정문란을 가져왔다는 비판을 받았다. 김현철씨의 국정개입은 어느 정도...

  댕쌍지 하우스(2015-11-24 17:54:00)