김종근 농장 총87명이 열람하였으며, 0개의 리뷰가 있습니다.

블로그 리뷰

• 2월 말에 다녀왔던 도곡동 후제 후기!! 여기는 예전부터 가고싶었는데.. 우연찮게 내가 취소표를... 뽀얀 육수는 바지락과 농장에서 자란 채소들로 만들었다. 위에는 톡쏘는 맛의 허브 3가지가 올라가 허브와...

  푸시시 일상(20260325)

  

• 쉐프님이 김종근 쉐프님께서 나와서 인사도 주시고, 후제를 설명해주십니다. 편안한 스타일의 프렌치... 여기 올라오는 모든 작물은 직접 키우는 농장에서 데려왔다고 합니다. 팜투 테이블의 정석을...

  고래 일상(20251202)

  

• 시그니처 메뉴와 셰프/식당 히스토리를 실제 후기와 함께 소개합니다 2025년 10월 4일 공개된 신규... 위치 •주소: 강남구 논현로97길 23, 역삼힐스 102동 1층 / 0507-1315-6392 5) 후제 (도곡·양재) 김종근셰프...

  Luminar의 상상여행(20251005)

  

• <후제>는 김종근 셰프가 운영하는 곳으로, 신선한 제철 재료와 팜투테이블의 철학을 기반으로 한... 음식 후기 1. Herbal tea 허브오일, 애플민트, 레몬버베나가 어우러진 상큼한 식전 음료로, 상큼하게 입맛을...

  그냥 멋진 하루(20251029)

  

• 후제 팜 투 테이블(Farm to table) 직접 농장에서 재배한 채소를 테이블에 올리는 자연주의 레스토랑을... 됩니당 김종근 쉐프님의 레스토랑 후제 프랑스 다이닝이지만 한국의 느낌도 폴폴 나는데요 이 메뉴...

  린도쿠의 일상(20250716)

  

• 다양한 나라, 식당에서 경험을 갖고 계신 김종근 셰프님이 24년도에 매봉역 근처에 오픈한 프렌치... 'Farm to table' 화성에서 직접 운영하는 농장에서 키운 야채들로 구성된 메뉴. 첫메뉴는 순무와 뢰스티이다....

  오늘의 나를 키운것은 언더그라운드!(20250611)

  

• 요리 고수 김종근 셰프님의 손맛을 제대로 경험해볼 수 있는 매력적인 공간에 다른 분들보다 빠르게... 뒤이어 농장 채소와 허브, 파마산 치즈 & 천연발효종으로 구성된 샐러드 메뉴가 서브되었습니다. 채소를...

  드렁큰곰돌의 미식 탐구생활(20250222)

  

• 100%) ✔ 농장에서 바로 온 재료로 구성된 계절 테이스팅 코스 ✔ 주차 인근 민영주차장 이용 (1시간 6... 헉 김종근 쉐프님의 후제가 팜투테이블임을 증명하는 가든 샐러드 직접 재배한 채소들이 이렇게나...

  도파민 중독자의 소소한 일기장(20251203)

  

• 서울 도곡 후제(fuje) 김종근 셰프의 팜 투 테이블 레스토랑 강남구 논현로24길 21, 2층 수~목 18:00-22:00 금~일 12:00-22:00 11가지 테이스팅 코스 10만원 대 직접 운영하는 농장에서 기른 제철 허브, 채소를 이용한...

  취향 아카이브(20251124)

  

• '후제'는 예전 을지로 Otrec에 계셨던 김종근 셰프님이 오픈하신 레스토랑. 직접 방문해 보지는 못했지만... 물론 그런 배경을 이유로 이곳을 찾은 건 아니구요, 다녀오신 분들 후기가 좋길래. 후제는 2024년 12월...

  DAN’s PICK & STORIES(20241218)