홍상기 총91명이 열람하였으며, 0개의 리뷰가 있습니다.

NAVER 블로그 검색 결과

• 활용한 홍상기 셰프님의 다섯 가지 제품 세미나. 실습과 시연을 동반해 더욱 알찼던 후기입니다! 필라델피아 크림치즈를 활용한 다섯 가지의 제품 실습 및 시연 베이킹 아카데미 4계에서 진행된 세미나는 빵...

  FACTORY66(20241230)

  블로그 검색 결과

• 빵집 하려면 도우컨디셔너를 꼭 사기로. 언젠가 카페 재오픈을 다짐하며 재밌게 읽었습니다 근데 나 홍상기-<포카치아> 이것도 비싸게 사놓고 안 해봄ㅜ 냉동반죽 베이킹 홍상기2025비앤씨월드

  먹고 놀고 일하기 ː 이파비(20251231)

  블로그 검색 결과

• 홍상기 셰프님의 "Anti BREAD STALING 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피 (빵의 노화를 늦추는... 그세미나 후기는 다녀오고나서 쓸 예정. 암튼 퇴사하고, 갈피를 못잡을 것 같았으나 평소에 궁금하던거 실컷...

  써니데이프로젝트_ver.4 베이킹랩(20250508)

  블로그 검색 결과

• 홍상기 쉐프님은 최근 2년 정도 세미나에 참석기회가 있었어요. 대부분 최소 50명이상에서 100명 넘는... 홍상기 쉐프님은 현직에서 일하신지 26년 정도 되셨다고 들었고, 현재 유명 베이커리님 하이몬드...

  Club Let's Bake!(20111010)

  블로그 검색 결과

• 홍상기 쉐프님의 "마스터 베이킹" 후기 by MRBNE 홍상기 쉐프님의 저서, 마스터 베이킹을 받았답니다~! DSLR사면 후기 써야지 DSLR사면 후기 써야지 이러고 있다가 어제 DSLR을 사는 바람에 바로 후기 들어갑니다...

  미스터비니 MRBNE(20121215)

  블로그 검색 결과

• ^^ 천호동에 있는 카페 드 하이몬드 홍상기 쉐프님 1979년에 개점한 하이몬드에서... 11년간... 세미나 후기는.. 간단(?)하게 ~ :) 거의.. 제가 일주일을 못쉬고 달리다가 가서 정신이 나가있었지만.. 이날.. 뵌분들.....

  쿠키인스토리(COOKIEINSTORY)(20100314)

  블로그 검색 결과

• 17일 기다리고 기다리던 홍상기 쉐프님의 빵수업을 듣고 왔어요~ 제가 첨 천연발효빵을 배우고자 했을때.. 쉐프님에게 쪽지로 수업문의도 드렸었거든요~~ 기다리는 몇달 동안 세미나에도 참석해보고 알지도...

  Green 라이프스타일(20121127)

  블로그 검색 결과

• 홍상기셰프님의 세미나로 말이죠~~ 원래는 가족 모두 5일부터 올라갔다가.. 저만 그중에 세미나 참여... ^^ 세미나를 주최하신 올리커의 사장님~~~ ^^ 그리고 홍상기셰프님... 와우.. 저도 이 사진을 찍게 되는군요.....

  Ran's Room(20121207)

  블로그 검색 결과

• 아~또 늦은 후기~!!흑~~~ 3월초에 있었던 올리커의 리큐르세미나~!!! 특별히 프랑스 가브리엘 보디어 디종의 판매총 책임자인 MS끌레어 바툴트씨의 프랑스 리큐르설명과 까페드하이몬드 홍상기쉐프님의...

  ♡근땡이의 COOK N BAKING♡(20100416)

  블로그 검색 결과

• 지난 주 토요일 홍상기 쉐프님과 필라델피아 크림치즈 공식 수입 유통사 (주)동서 에서 주관하시는 베이킹 세미나에 다녀온 후기 들려드릴게요 ^^ 홍상기 쉐프님의 베이킹 사계 아카데미는 하남의...

  하이데얼(20231127)

  블로그 검색 결과